Pasta recipe
यहाँ आपके लिए एक पास्ता रेसिपी है, हिंदी में:
पास्ता की रेसिपी
सामग्री:
- पास्ता - 200 ग्राम (आपकी पसंद का कोई भी फॉर्म, जैसे पेने, स्पेगेटी या फर्फले)
- प्याज़ - 1 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ
- टमाटर - 2 मध्यम आकार के, बारीक कटे हुए
- लहसुन - 3-4 कलियाँ, बारीक कटी हुई
- हरी मिर्च - 1 छोटी, बारीक कटी हुई
- तेल - 2 टेबल स्पून
- नमक - स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 चमच
- इटैलियन हर्ब्स - 1/2 चमच (वैकल्पिक)
- पानी - पास्ता पकाने के लिए जरूरत के हिसाब से
तरीका:
1. एक बड़े पैन में पानी उबालें, और थोड़ा नमक डालें। पास्ता डालें और पकाएं जब तक वह अच्छे से पक जाए। फिर उसे चलने के लिए चलनी में निकाल लें और ठंडा पानी से धो लें।
2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। उसमें प्याज़ और लहसुन डालें और उन्हें सुनहरी भूरी होने तक सेंकें।
3. अब उसमें बारीक कटे टमाटर और हरी मिर्च डालें। साथ ही नमक, काली मिर्च पाउडर और इटैलियन हर्ब्स डालें। सब मिला कर अच्छे से पकाएं जब तक टमाटर गलने और मसाले अच्छे से मिल जाएं।
4. अब इसमें पाके हुए पास्ता डालें और अच्छे से मिला लें। अगर लगे कि पास्ता थोड़ा सूखा है तो थोड़ा पानी डालकर पकाएं।
5. गरमा गरम पास्ता को प्लेट में सर्व करें। ऊपर से थोड़ा सा ताजा काटा हरा धनिया या पार्सली सुखा मसाला स्ट्रीप्स सजा सकते हैं।
6. अब आपका लाजवाब पास्ता तैयार है, इसे गरमा-गरम सर्व करें और खाएं।
यह पास्ता रेसिपी आपको एक मसालेदार और स्वादिष्ट भोजन का अनुभव देगी। इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ शेयर करें और खुद भी उसका आनंद उठाएं।
Here is the pasta recipe in English:
Pasta Recipe
Ingredients:
- Pasta - 200 grams (any shape you like, such as penne, spaghetti, or farfalle)
- Onion - 1 medium-sized, finely chopped
- Tomatoes - 2 medium-sized, finely chopped
- Garlic - 3-4 cloves, finely chopped
- Green chili - 1 small, finely chopped
- Oil - 2 tablespoons
- Salt - to taste
- Black pepper powder - 1/2 teaspoon
- Italian herbs - 1/2 teaspoon (optional)
- Water - as needed to cook pasta
Method:
1. Boil water in a large pan with a pinch of salt. Add pasta and cook until al dente. Then drain in a colander and rinse with cold water.
2. Heat oil in a pan. Add chopped onions and garlic, and sauté until golden brown.
3. Add finely chopped tomatoes and green chili to the pan. Also, add salt, black pepper powder, and Italian herbs. Cook until tomatoes are soft and spices are well combined.
4. Now, add the cooked pasta to the pan and mix well. If it seems dry, add a little water and cook further.
5. Serve the hot pasta on a plate. You can garnish with some fresh chopped coriander or parsley on top.
6. Your delicious pasta is now ready to be enjoyed hot. Serve and savor the flavors with your family and friends.
This pasta recipe will give you a flavorful and satisfying meal. Share it with your loved ones and enjoy it yourself.
